ユダヤ教のお祭り「Hanukah ハヌカ」のごはんをお手軽に食べちゃおう、ってわけです。
クリスマスにちょっと前後するこの頃、ユダヤ教徒の方々は「ハヌカ」という行事をお祝いします。
アメリカでも、グリーティングカードの売り場にはクリスマスカードと並んで「Happy Hanukah!」と書かれたカードが並ぶようになります。クリスマスカラーが赤と緑なら、ユダヤ教の色は青と白。真っ青な地に、独特な形が美しい燭台「ハヌッキーヤー」が描かれたカードがたくさん並んでました。
この宗教のことなど全く無知な私ですが、計２回住んだアメリカでも、短期で住んだフランスでも、深くお世話になった方々はなぜか偶然Jewishでした。
Jewishというと、黒づくめの服装に長いもじゃもじゃ髭の男性を思い浮かべるけれど、私が出会った彼ら・彼女らはいたって普通の格好。
みんな世話好きで、楽しいこと大好き！な人たちだったなぁ。
シカゴで買っといた、コーシャーフード。
アメリカの大きなスーパーには、大抵Jewish向けのコーシャーフード（教義にのっとった適正食品）のコーナーがあります。これは、祝日に食べるという「Matzo ball」と「ポテトパンケーキ」。
･･･はい。お気づきの方もいるでしょう（笑）。
やっちまいました。ポテトパンケーキは、確かにハヌカごはん。でもでも、Matzo ballは春の祝日「過ぎ越し祭」用なのでした。間違っても〜た〜。
しかし、そんなの関係ねぇ！というわけで、食べます。
なんでも、油を使うのがハヌカごはんなのだそうで。ポテトパンケーキもそういうことなのね。
ほくほくのポテトコロッケみたい。ポテトパンケーキ、普段の日曜ごはんにもよく作ります。じゃがいもはシャキシャキにするのが好き。
しかし油と炭水化物って･･･思いっきりメタボの元かも（汗）。
Matzo ballはつみれのような、はんぺんのような、不思議なもちもち感でした。おいしいんだけど、１個でいいかなー。
原材料に「Matzo meal (Passover wheat flour and water）」とあるのが、興味深いです。
以前、ホストマザーだったアメリカ人に
「コーシャーフードってどんなの？」
と聞くと
「Jewishの食材よ。あの人たちはお料理上手なのよねー」
とのことでした。へー。
そういうイメージ（彼女にとってだけかもしれないけど）なのが、なんだかおもしろかったです。
Jewish文化のハヌカについて教えようとするんだけど、
やはり子供にとってはサンタ＆ツリーの方が魅力的で
全然聞いてくれない・・・・というエピソードを思い出します＾＾
日本の師走、大好きなのですが、
アメリカもクリスマス＆ハヌカがあっていいですねえ。
ここは、、、、何もなくてつまらんでーす！
＞やはり子供にとってはサンタ＆ツリー
なるほど〜。ハヌカは地味すぎるんでしょうか。わかんないけど。
アメリカで見たドラマで、子供たちが
「クリスマスとハヌカ、どっちが好き？」「ハヌカは８日間プレゼントもらえるから好き」
って会話してるのがありましたよ。素直だわ＾＾
＞何もなくてつまらんでーす！
何おっしゃる、旧正月が！って違うかぁ。。。
亜熱帯でクリスマスムードがないのかしらん。イベント好きなお国のイメージですけどねぇ。
マッツァボール、ワタシけっこう好きです。
おなか膨れるけど。
冬の時期ただでさえ、脂肪の蓄えに走ってるのに、なぜこういう料理なんでしょうね？
ハヌカといえばもうひとつ。
スフガニヤという、ミスドのエンゼルクリームみたいなドーナツが有名ですよね。
ジャムやらクリームやらがこってりで、
ものすごいらしいです。
怖いけど、食べてみたいなあ。
いらっさ〜い♪
そういえばreremimiさんはあちらに旅行されてましたね（ちらっと拝見。
また後で読ませていただくかもデス＾＾）。
昔、ホストマザーでイスラエル出身の人がいたんです。とっても陽気だったなぁ。
＞スフガニヤ
あ、それこの記事書く時、検索中に知りました。
実物は見たことないんですよー。
ドーナツってことは、やっぱり「油」が重要なのかしらん。
こわいものみたさで･･･お１ついかがですか！？