甘さもほろ苦さもちょうどいい。お返しに、ロールケーキのクリームに混ぜ込み、
「ゆずろーる」にして渡しました。
庭に鈴生りの柑橘も一緒に。柚子じゃないけどお風呂に入れてね。明日は冬至です、お母さん。
これが自分史上初めて作ったロールケーキです。
あ、違う。シカゴにいた頃、韓国人の友人に１度習ったっけ（一緒に習ったpちゃん、元気〜？）。
うーむ、「の」には程遠い巻き具合ですねぇ。スポンジのはしっこ味見してたら、巻く分足りなくなっちゃって。って、どんだけ「味見」してんでしょうか。
クリームの量も巻きに関係するんだ。やってみると分かるもんですね。
なんで巻き巻きしてるかって、夫から「ケーキミッション」が出てるのでございます。
今年のクリスマスはブッシュ・ド・ノエルじゃ！とな。いやーん、作ったことないんですけどぉ。
共立てか別立てか、デコレーションは、etc.。脳内イメトレ中＾＾；
えべさんご紹介のレシピもスゴク気になるけど、初心者がいきなり裏ワザから入ってよいのかしらん、とつまらぬことで悩み、cuocaレシピにしました。
生クリーム入りスポンジで、ふわんふわん。うぬ、いいかもー。
見た目はまぁアレですけど、ただ今工事中、じゃなくて練習中なんですし（開き直りか？）。
夫の母から電話あり。お、「おかわり！」コール入りましたっ。
ハイハイ、持ってきまっせ〜。合格点ってことでしょか（ほっ）。
頂き物をケーキにしてお返し、なんて、嫁の鏡ざますわ！(笑)
断面からふわふわ加減が伝わってきます。
なんだー裏技要らないじゃん、これだけふわふわに出来るんなら。
ブッシュ(略)の完成画像も楽しみにしています。(むふふ)
ちなみに、私はクリスマスは｢巻かない｣です。自信ないもーん(笑)
＞嫁の鏡ざますわ！(笑)
だっはっは〜。しかーし！よく読むと（よく読まんでも）練習台にしてるという＾＾
いいんだもーん、身内だし（笑）。「練習中ですから」って言ってあるし。
cuocaの前に普通のレシピでも作ったんですけど、ちょっとパサついたのね。
実はまだクリームで迷ってるんですよ。
濃厚バタークリーム（パータボンブ等）か、あっさり生クリームか。
食後に食べるし、夫の親（60代）も食べるし、あっさりがいいかな。それとも･･･。
えべさん、助言プリ〜ズ！
バタークリームはご両親にも受けがいいでしょうか？（...いきなりすいません・謝）。
うーん…個人的には生クリーム、かな？
クリスマスはごちそう食べるしね。軽いほうが。
でも作るのは絶対バタークリームのほうが扱いやすいですよね〜。うむー。
パータボンブってえと…卵黄入りですかね？
私、卵入りバタークリームは作ったことござんせん。面倒で難しいんだもん。←おい
簡単で軽くするには、バタークリームに生クリームを混ぜるというのもありまっせ。
バターと砂糖をホイップして、生クリーム(室温)を少ーしずつ混ぜていくのです。
↑のクリームはこの本に載ってたんだけど…って遅いですね。
http://www.amazon.co.jp/%E3%81%B5%E3%82%8F%E3%81%B5%E3%82%8F%E3%81%8A%E8%8F%93%E5%AD%90-%E4%B9%85%E4%BF%9D-%E9%A6%99%E8%8F%9C%E5%AD%90/dp/4579209370/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1198483402&sr=1-1
あ〜、ごめんなさい。せっかく書いていただいてたのに（汗）。
昨日はバタバタしてここ見てなかったんですよ。
結局チョコガナッシュにしました。おっしゃる通り、食事（ごちそうじゃないよん）の後なので。
バタークリームよりはあっさりと。でも、高カロリーは変わりありませんね〜。
これも当日えいやっ！でやったので、ゴテゴテでした。
画像？ それって何だっけ？ ＾＾；